„Wir gehen in den Wald, um unsere Seele zu finden. Oder in die Küche."
FRÜHLINGSLUFT - LEICHTIGKEIT - SINNESFREUDE
Wenn die Natur in frischem Grün erwacht, erste Blüten ihre Köpfe der Sonne entgegenstrecken und milde Luft zum Durchatmen einlädt, beginnt rund um die Diepeschrather Mühle eine ganz besondere Zeit.
Helle Tage, entspannte Stunden im Grünen und saisonale Köstlichkeiten schaffen den perfekten Rahmen, um den Alltag hinter sich zu lassen und die Leichtigkeit der Jahreszeit mit allen Sinnen zu erleben.
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KAFFEE & KUCHEN AUF DER MÜHLENTERRASSE
Bei schönem Wetter ist die Mühlen-Terrasse von 15:00-17:00 Uhr für Kaffee, Kuchen & Waffeln oder das Gläschen Wein... in der Sonne geöffnet
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CARTE BLANCHE IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
Mittwochs & donnerstags verlängert bis Ende Mai
Mittwochs und donnerstags erwartet Sie in unserem Gourmetrestaurant Schote ein besonderes Genussangebot:
genießen Sie ein von Nelson Müller und Küchenchef Erik Schmitz zusammengestelltes 4-Gang-Menü mit einem Glas Ruinart Brut Champagner zum Aperitif
150 € pro Person
nur mit Reservierung und nach Verfügbarkeit am Mittwoch & Donnerstag - verlängert bis Ende Mai
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KULTURSONNTAG IN DER MÜHLE
Kulinarisch-kultureller Abend mit 3-Gang-Menü & Musik im Saal der Mühle
28. Juni 26 - SOUL IN DER MÜHLE
27. September 26 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Frank Schätzing
25. Oktober 2026 - COMEDY IN DER MÜHLE im Rahmen des Collogne Comedy Festivals
29. November 26 - KLASSIK IN DER MÜHLE
20. Dezember 26 - JAZZ IN DER MÜHLE "Swinging Christmas" mit Indigo JazzLounge
Buchen Sie Ihr Ticket gleich hier
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SPARGELSAISON IN DER MÜHLE
Freuen Sie sich ab Mitte April auf klassische Spargelgerichte & die Müllers-Spargelkarte
Hummer & Spargel - Mittwoch, 24. Juni 2026
Wir servieren am 24. Juni zu "Spargel-Silvester" und dem offiziellen Ende der Spargelsaison den König der Krustentiere mit Spargel & weiteren hochwertigen Produkten in einem 4-Gang-Menü mit 1 Glas Moët & Chandon Champagner & amuse bouche zum Auftakt - 199 p.P.
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DINE & DANCE - THE OPEN AIR
Sonntag, 02. August 2026, 14:00-22:00 Uhr
Die Mühle wird zum Festival-Gelände wenn die bekannten DJs Mousse T., Phil Fuldner & Ante Perry auflegen.
Disco/House Sounds, Snacks & Sundowner/Getränke.
Legere Atmosphäre mit Glam-Partystimmung vom Feinsten
Frühbucher-Tickets 25-35 € p.P. | Tickets 35-45 € p.P. - Speisen & Getränke nach Verzehr
VIP-Tickets inkl. Speisen - 99 € p.P.
Wenn Sie an dem Sonntag übernachten möchten, buchen Sie unser „Sonntags-Special“: Superior- Doppelzimmer mit Frühstück vom Schlemmerbuffet ab € 276
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GENUSSREICHER SCHULSTART
Mittwoch, 02. September & Donnerstag, 03. September 2026
Ob nach der Einschulungsfeier oder zum gemütlichen Familienessen nach dem ersten Schultag –
bei uns wird der Schulstart zum Genuss.
Nelson Müller und sein Team haben liebevoll zusammengestellte Schulstart-Menüs für Klein und Groß kreiert.
Freuen Sie sich auf saisonale und regionale Lieblingsgerichte, kinderfreundliche Überraschungen
und entspannte Familienmomente.
Wir wünschen allen Kindern einen erfolgreichen Start ins neue Schuljahr!
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FINE FOOD DAYS IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
MÜHLEN HIDEAWAY MIT JULIA KOMP & NELSON MÜLLER
Dienstag, 08. September 2026 - 16:00 Uhr
Sterneköchin Julia Komp & die Sahila-Crew sind zu Gast bei Sternekoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Um 16 Uhr startet die exklusive Runde mit einem Aperitif und ersten kulinarischen Köstlichkeiten an Stationen (je 2 Gerichte von Julia & Nelson) in der Natur. Danach genießen Sie das Menü im Gourmetrestaurant Schote. In vier weiteren Gängen (erneut je 2 von Julia & Nelson) erleben
Sie internationale Aromen, regionale Zutaten und nachhaltige Kochkunst. Mit lockerem Get-together und Kölsch klingt der Abend gemeinsam aus
379 € pro Person all inkl.
Die Teilnahme ist auf 30 Pätze limitiert.
Reservierungen unter schote@diepeschrather-muehle.de
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SIX HANDS DINNER IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
Sonntag, 18. Oktober 2026 mit den Sterneköchen Peter Fridén & Robin Pietsch zu Gast im Gourmetrestaurant Schote
Freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Highligh und das SIX HANDS DINNER mit den Sterneköchen Peter Fridén, PURS, Andernach & Robin PIetsch, Zeitwerk & Robun Pietsch, Werningerrode/Harz
Gemeinsam mit Nelson Müller inszenieren die beiden ein Herbstmenü der Extraklasse. Drei Regionen, drei unterschiedliche Handschriften, eine Cuisine: gemeinsam kreieren die Spitzenköche Gerichte aus ihrem jeweils eigenen Repertoire, wobei die Küchenstile verschmelzen und einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Jeder Gang erzäht eine Geschichte - ein Abend für Genießer.
Auf 30 Plätze limitierte Teilnahme
Menü 215 € p. P.
Champagner-Aperitif, Weinreise, Mineralwasser & Kaffee - 150 € p.P.
Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstücks-Schlemmerbuffet können dazu gebucht werden ab 276 €
Sichern Sie sich Ihre Plätze unter info@diepeschrather-muehle.de
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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter info@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.
„Wir gehen in den Wald, um unsere Seele zu finden. Oder in die Küche."
Herzlich willkommen im Landhotel Diepeschrather Mühle, Bergisch Gladbach, dem neuen, exklusiven Relais & Chateaux-Haus vor den Toren der Rheinmetropole Köln. Ob allein, als Paar, mit Familie oder einer kleinen Gruppe, ob aus privatem oder beruflichem Anlass – dieses moderne Hideaway inmitten intakter Natur bietet für Ihren individuellen Anlass stets den passenden Rahmen. Die romantische Naturkulisse um das Kleinod im Bergischen Land ist die ideale Destination für Rückzug und Entspannung, aber auch für unvergessliche Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern.
Ein Blick aus dem Fenster der großzügigen Zimmer und Suiten offenbart die Schönheit der Natur rundherum - eine malerische Kulisse mit sanften Hügeln, Wäldern, Bächen, und Seen. Fernab von Lärm, Hektik und Stress der Großstadt scheint dieses Boutiquehotel mit Restaurant „Schote", Brasserie „Müllers in der Mühle", vielseitigen Eventmöglichkeiten und einem exklusiven SPA in einer anderen Welt zu liegen. Eine perfekte Destination zum Entspannen, Genießen und Krafttanken. Grün, soweit das Auge reicht. Grün auch das Konzept für die Gäste im Hotel und der Restaurants. Das Luxus-Hotel ist seit Januar 2026 als „Green Sign"-Hotel zertifiziert.
„WIR BRAUCHEN ESSEN, DAS DIE SEELE UMARMT"
Freuen Sie sich auf me time, Zeit mit der Familie und Freunden oder erfolgreiche Meetings in einer einzigartigen Umgebung. Auf Zeit, die Wohlbefinden und Miteinander schafft. Gönnen Sie sich einen komfortablen und genussvollen Aufenthalt im Landhotel Diepeschrather Mühle in Bergisch-Gladbach.
Mein Team und ich freuen uns auf Sie.
Bis bald,
Ihr Nelson Müller
Patron / Maître